Nagy tisztelettel üdvözlünk minden idelátogatót!

Elekes László vagyok, szeretném bemutatni családi méhészetünket. Szekszárdon élünk feleségemmel Anikóval, Tolna megye egyik legszebb részén. Mindig csodálattal és tisztelettel követtem nyomon a méhek szervezett, szorgos világát. Egy idősebb méhész (azt hiszem, már mondhatom így) kollégám, hosszas unszolására vágtam bele. Pár éve, 2009-ben a gondolatot tett követte. A méhészkedést 10 család vásárlásával kezdtem, és rögtön beiratkoztam egy méhészképzésre, amit sikeresen elvégeztem. A feleségem Anikó, az első perctől kezdve támogatott, oly annyira, hogy 2011-ben ö is sikeresen levizsgázott.

Azóta is folyamatos képzésekkel fejlesztjük tudásunk, és e területen ma már, mint szakképzett méhészek végezzük tevékenységünket.

A nevünk „Elekes Családi Méhészet”, mely formáját tekintve, vándorméhészet.

Jelenleg rakodó kaptárral, és Hunor-keret mérettel dolgozunk. Elsősorban tájvédelmi körzetekbe, mindenfajta forgalomtól távoli, minél érintetlenebb helyekre vándorlunk, hogy ne csak finom, hanem a lehető legtisztább állapotú mézet tudjuk gyűjteni a kis mézgyűjtőkkel. Büszkék vagyunk arra, hogy vásárlóink nagy része visszajáró vendég. Törzsvásárlóink növekvő száma bizonyítja, hogy van létjogosultsága az egészséges és természetes táplálékoknak, a termelő és fogyasztó közti személyes kapcsolatnak. Vásárlóink egyre nagyobb számban érdeklődnek az iránt, hogyan kerül a kaptárból a méz az asztalra, és családostul látogatnak el méhészetünkbe. Ez a legmegnyugtatóbb visszajelzés számunkra, a munkánkról, a portékáink minőségéről. Célunk az is, hogy minél több fajtamézet termeltessünk méhcsaládjainkkal. Ennek érdekében minden évben megpróbálunk új méhlegelőket felfedezni. Az eltelt évek tapasztalata garancia a fajta- és vegyes méz minőségére, amelyről bárki meggyőződhet, aki megkóstolja a méhészet termékeit.

Méz

A méz az a csodálatos táplálék, amelyért ma az emberek elsősorban a méheket gondozzák. Olyan természetes édes termék, amely a termelés helyétől, a kaptártól a fogyasztóig semmiféle módosuláson nem megy át. A méz kb. 190 tápanyagot tartalmaz: többek között 19 aminosavat, 33 ásványi anyagot, 11 vitamint, enzimeket stb. A legtöbb vitamin a mézben fordul elő.
A gyógyászatban ismeretes vese és májvédő, baktériumölő, vérnyomáscsökkentő, és rák megelőző hatása is. Rendszeres fogyasztása teljesítménynövekedést, az egész szervezet jó kondícióját, betegségekkel szembeni ellenállóságát eredményezi. Tehát a méz egyedülálló módon a mai napig kettős szerepet tölt be: gyógyszer és egyben élelmiszer.

Amit a mézről tudnikell:

- magas szénhidrát tartalmának köszönhetöen a leghatékonyabb természetes energiaforrás
- 80 %-ban szőlőcukorból, és gyümölcscukorból áll, melyek egyszerű cukrok, így kímélik a májat és a hasnyálmirigyet, ezért a legjobb, ha édesítésre répacukor helyett mézet használunk
- rendkívűl gyorsan, közvetlenül a bélből szívódik fel
- vértisztító hatása miatt fiatalítja, frissíti a szervezetet
- kiváló segítség nemcsak a fáradtság, de a külömböző betegségek leküzdésében is
- a méz szinte az összes ásványi anyagot tartalmazza, amely az emberi szervezet működéséhez szükséges
- a vérben kimutatható 24 elem közül 22 megtalálható benne
- a sötétebb mézek, mint a fenyő vagy a pitypang, gazdagabbak ásványi elemekben, vasban, rézben és mangánban
- a száraz, sötét, hűvös helyen, zárt üvegben tárolt méz két évig is képes megőrizni vitamintartalmát
- magas B1, B2, B6, C vitamin, folsav

A méz rendszeres fogyasztása elősegíti a vérképződést, gyarapítja az immunrendszer vérképző sejtjeit. 1 - 3 evőkanál pótolja a cukrot, nyugtató hatású. Külsőleg jó sebelzárást biztosít.